Colore
Profumo
Gusto
Al palato è ampio e strutturato con sentori di mela, pesca e limone. Nota minerale e freschezza.
Vitigno
Zona
Le colline del Comune di Gavi in provincia di Alessandria, Piemonte
Vigneti
Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.
Accompagna
Perfetto con primi piatti e carni bianche.