La Monferrina
Barbera del Monferrato DOC Frizzante

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Colore

Una corona di effervescenza viola chiara su un rubino scuro.

Profumo

Prugne mature e note di lavanda.

Gusto

È un vino frizzante con sapori di pepe, lavanda, more e finale piacevolmente e leggermente fresco.

Vitigno

Barbera

Zona

Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Accompagna

A tutto pasto, si accompagna a piatti di salumi, primi con sughi di carne. Perfetta con bolliti e grigliate miste.


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