Rosso rubino

More, prugne e amarene

Al palato ha un buon peso, carattere fruttato che riprende le note al naso con tannini morbidi e una leggera speziatura. Acidità rinfrescante sul finale.

Barbera

Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Perfetto con piatti a base di pasta o con la pizza.